美食资讯
开胃又营养的夏日小菜
开胃又营养的夏日小菜 　　因为天热胃口不好，不知该吃些什么？下面为夏季食欲不振的朋友推荐几道清爽小菜，这些小菜既开胃又营养。 　　清炒西兰花 　　原料：西兰花400克，油少许。 　　调味料：蒜瓣3个，盐半茶匙，高汤精小半
中医药膳
食物打造男人阳刚之气
含有丰富的营养，能补肝肾、益精气，壮阳治痿，固涩止精。中老年人若有肝肾亏虚、精气不足、阳痿遗精等症，均可食用。 ▲韭菜 　　韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。我国古代不少著名 诗人的诗中都提到过韭菜 ，如唐代诗
饮食文化
豆海带鱼头和豆腐最搭配
豆腐的好伴侣--海带和鱼头 　　豆腐的好伴侣--海带和鱼头，这两种搭配堪称两全其美。 　　老人、痛风、肾病患者不宜多吃豆腐及豆腐制品。这些食品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白质完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其
饮食美容
女人饮食 七大数字规则
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个一个水果： 每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。二盘蔬菜： 每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的
每周一菜
常海鲜餐
准备时间：10分钟 　烹调时间：20分钟 原料： 阿拉斯加雪蟹蟹腿 500克 栗子、西芹 各100克 葱、姜 、大料 适量 料酒、盐、糖、香油 适量 做法： 1．把栗子用开水烫一下，剥去外壳（超市也有卖剥好皮的栗子更
名厨推荐
高炳义
1947年3月出生，山东省青岛市人，高级烹调技师、特一级烹调师、中国名厨和鲁菜大师。现任青岛市劳动就业训练中心副主任、青岛市烹饪协会名誉会长、中国烹饪协会副会长。1964-1967年就读于山东省青岛第一商校烹饪专业，从师